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#美的绅士烤箱#醇香布朗尼(
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巧克力与黄油切小块隔热水融化成顺滑的巧克力液。
鸡蛋打散,加入红糖和细砂糖,用打蛋器抽打均匀(液体状态呈现浓稠有粗泡)。
把融化的巧克力液加入抽打完成的鸡蛋糖液中,搅打均匀。
面粉和可可粉混合过筛入巧克力鸡蛋混合液,搅拌至无干粉无颗粒即可。
倒入模具,预热烤箱170度,上下火中层,30分钟。
出炉放凉后即可切件食用啦~放入冰箱冷藏后风味更佳。 外皮酥脆,内心绵软,入口即化。