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趣多多（巧克力豆饼干）(9/9)
全家福！黄油软化切块备用，红糖与细砂糖混合好。
黄油打成霜状。
加入混合好的红糖和细砂糖，再加入盐，搅打至颜色发白。
蛋液搅匀后分三次倒入盆中，搅拌均匀，再加入咖啡酒和香草精，打至均匀。
分两次加入过筛后的面粉，用刮刀搅拌至无干粉。
加入巧克力豆，尽量搅拌均匀，避免一些过甜一些无味。
用手团成一个个的小球（元宵大小即可），中间留好空隙，摆在铺好油布的烤盘上。
用手掌把巧克力球压成饼干状，厚度一致。放入预热到160度的烤箱中层，上下火烤15分钟。
取出晾凉。