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木耳蛋(5/6)
1.猪肉剁碎，加盐，鸡精，糖，生粉，剁起胶为止。
2.木耳剁碎放猪肉拌匀“木耳可以再剁碎点”
3.热锅下油，调小火，下肉馅下去煎，煎完一边再煎另一边，尽量把肉铺平，差不多熟下蛋浆，变金黄反另一边，推到另一边。空位再下肉，重复之前步骤。
4.做到第二个下蛋浆，另一个就出锅
5.这个菜咸味一点，好下饭，出锅
鸡蛋，下盐，打散