木耳蛋
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步骤1/6
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1.猪肉剁碎,加盐,鸡精,糖,生粉,剁起胶为止。
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步骤2/6
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2.木耳剁碎放猪肉拌匀'木耳可以再剁碎点'
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步骤3/6
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3.热锅下油,调小火,下肉馅下去煎,煎完一边再煎另一边,尽量把肉铺平,差不多熟下蛋浆,变金黄反另一边,推到另一边。空位再下肉,重复之前步骤。
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步骤4/6
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4.做到第二个下蛋浆,另一个就出锅
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步骤5/6
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5.这个菜咸味一点,好下饭,出锅
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最后一步
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鸡蛋,下盐,打散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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