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爆炒鸡胗(5/6)
先将鸡胗和辣椒冼净。
将鸡胗放入锅中煮，放入五香。
煮至三到五分钟捞起。
将鸡胗和辣椒切好，等锅热加入食用油，在倒入鸡胗翻炒，依次倒入辣椒。
翻炒至水干倒入啤酒不动，酒干加入盐味精，酱油。
出锅了。