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白菜猪肉饺子(8/12)
白面，用凉水活好。
活好的面团，醒半小时。
韭菜，切小丁沫。
白菜切丝，放3克精盐，在剁碎，转出水份。
五花肉切成丁沫。
锅放底油，把肉馅的一半，放锅里炒香，再放点葱沫，姜沫，放点酱油，一起倒入白菜馅里。
另一半肉馅，也放入白菜馅里，放调料，姜沫，鸡精，白糖，精盐，等调拌好。
把饺子馅料调拌好，再放入韭菜丁沫，在调拌好，即可。
面团醒好了，饺子馅料调拌好了。
可以包饺子了。
饺子包好了。
煮好的饺子，装盘里，可以吃了。特别鲜香，好吃！