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椰汁花胶(5/6)
花胶泡8到10小时
椰汁和红枣，桂圆
红枣去核切碎，桂圆去核
拍一块姜煮开水，洗干净的花胶倒下去煲十分钟变透明后，过一下冷水，倒进炖盅加椰汁和红枣桂圆
炖一个半小时
成品！估计是因为我担心椰汁太甜加了一点纯净水，炖好后和想象中白色的有出入，但口味还是很好，不会腥。