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绿豆沙肉粽子(4/9)
煮好的绿豆放锅里慢火炒五成干然后下花生油
这是40分钟后炒好的绿豆沙。一个粽子好不好吃，功夫全在炒绿豆上。一定要慢火不停翻炒！这是炒好的样子 我们叫绿豆沙。
买回来的五花肉 切块用盐焗鸡粉 蚝油 酱油 胡椒粉 白糖适量腌制备用。
瑶柱干提前一天泡好，下锅用少许油盐爆香备用。
花菇泡好用蒜 油盐爆香备用。
这是准备好的材料，糯米提前泡两个小时 。再放盐焗鸡粉盐巴调味！ 好了，开始包吧！
完美三脚粽子。
普通糯米的。
个人最喜欢的黑糯米的。。风卷残云中