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炝炒南瓜藤(2/9)
材料如图示，小米辣后来一起改用干辣椒了。
南瓜藤撕去筋膜和老叶子部分，掐段淘洗干净并沥干水份
姜切丝，大蒜切片或切末，干辣椒去籽切条
炒锅烧热放油
7层热放入姜蒜爆香
放入南瓜藤快速翻炒，并加少许清水一起炒软变熟
加一勺盐翻勻即可。
成加，翠绿翠绿的。
装盘。