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端午节特供：水晶粽（超详细步骤）(10/16)
粽叶和草绳用热水煮过，浸泡，凉水反复冲。直至水看起来干净。然后沥干水份。
准备西米（不用洗）、提子干用清水冲一下。
在西米里面加入白砂糖，拌均匀
取两片粽叶，参差叠放。
夜尾三分之二处折过来，形成漏斗状
注意尾端必须留一定的距离折起来，防止漏米。
加入西米和提子干，切忌不要太满，不要高出里面那个竹叶高度。
握紧粽子，按照图片方向向左折。
把左边的折过来。
下面多余的折上去。
最后侧面就是这个效果，多余的边叶子剪掉。
左手尾指处抓住绳子，从头上的角上开始绑，要绑定一点。以防漏米。
最后打结即可
四角粽子就做好了，因为西米粽本身馅料少所以不建议包那么大。
放入压力锅里，粽子的两倍水！大概60分钟。如果电饭锅什么的就最起码3个小时以上！西米比较难熟，3个小时后可以试试，里面有白心没熟就继续煮。
成品出锅。这个吃起来就是西米的味道