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脆米鸡(3/3)
鸡肉洗净后切细丁，用少许料酒和盐码匀，其他所有的食材均切细丁，杏鲍菇焯水
热锅冷油放大葱，姜，蒜炒香后，放入鸡丁，豆瓣煸炒，然后放杏鲍菇，甜椒和二荆条，起锅时放小葱
颜色有红有绿，看着就开胃