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番茄煮牛肉(1/5)
1.洗净，切开备用。
2.切薄片，放生粉，糖，酱油，姜丝，花生油，拌均，腌5-10分钟。备用
3.热锅，下油，油热下番茄翻炒，放盐，鸡精，糖，翻炒，放水2-3碗“饭碗”煮开
4.煮开后试下味道，合适就可以下点生粉水，打个芡，这样汤汁就浓稠点，再次煮开就下牛肉下去煮开“肉要嫩点就煮开全部变色就可以出锅啦”怕生就煮久一点
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