黄米面炸糕(
1
/6)
1.黄米面用热水搅拌成面絮，不要太湿。 2.笼屉上铺一层纱布，把面絮铺在上面。蒸20分钟
拿出来稍微降温就用手揉成面团，
手上抹油，揪成剂子包馅，口朝下摁平，一定不能露馅。。
坐锅倒油，大概八成热下生胚开始炸。炸至表皮起泡就好！
这是豆沙馅
这是红糖馅，来吃吧，外酥里嫩！！
