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豆花烤鱼(
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放料酒、生抽、姜片、橄榄油。腌制罗非鱼。如图。
腌制二十分钟后。开始烤鱼。烤架裹了锡箔纸。翻烤。
烤啊烤啊烤。如图。时间自己控制。
炒一锅香料!葱姜蒜,蒜苗、泡椒、辣椒。放橄榄油一起炒香!炒一锅!
炒好的香料铺一层在锅底,把烤好的鱼放上来,再铺一层超好的香料在鱼身上。然后,倒入一些啤酒在锅里。
放豆花。注:豆花可以放在鱼身下。
吃的第二锅鱼。先铺炒好的香料,把豆花放在鱼身下,再铺一层炒好的香料。再放多些薄荷叶。倒点啤酒。开吃!!