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红烧土豆排骨(
4
/8)
油下锅烧热排骨下锅煸
煸炒到有点发黄
放入红酒糟、盐、黄酒、生抽、糖、翻炒片刻,
放入土豆
翻炒均匀后加入一小半碗水焖煮
烧到土豆软糯了就关小火
最后放入鸡精和大蒜
装盘了