红烧土豆排骨
小时候我最喜欢吃的爸爸烧的这道菜,记忆中爸爸就烧过这一道菜,那时候能吃到爸爸烧的这道菜开心死了,长大后我也就学了这道菜。土豆的软糯和排骨的酥香是我这一生都不会忘记的味道,感谢我的父亲。
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步骤1/8
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油下锅烧热排骨下锅煸
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步骤2/8
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煸炒到有点发黄
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步骤3/8
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放入红酒糟、盐、黄酒、生抽、糖、翻炒片刻,
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步骤4/8
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放入土豆
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步骤5/8
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翻炒均匀后加入一小半碗水焖煮
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步骤6/8
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烧到土豆软糯了就关小火
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步骤7/8
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最后放入鸡精和大蒜
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最后一步
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装盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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