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芒果千层可丽饼(0/7)
鸡蛋打散后,加入白糖、牛奶搅拌均匀;
筛入低筋面粉,搅拌均匀.再加入融化后的黄油继续拌合均匀~
然后将这些过筛,口感会更佳细腻~过筛后放入冰箱冷藏半个小时左右.
开始处理芒果!削皮后将果肉切小丁状
然后用8寸平底锅开始做饼.大概两勺半三勺左右为一个饼的量,我做出了9个饼~
然后淡奶油里面加入白糖开始打发奶油~打发9成就行~
然后开始弄最后环节~一层饼、一层奶油、一层水果~这样组装好就行啦!