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巧用废弃材料制作蔓越莓曲奇饼干#莓味佳肴#(7/11)
黄油室温软化打发；
加入糖粉和盐继续打匀至颜色变浅，黄油蓬松；
加入鸡蛋打匀；
加入香草精拌匀；
加入低筋粉拌匀；
加入蔓越莓拌匀成团；
将面团放在保鲜膜上，包裹好放入用剩的保鲜膜的纸筒里定型；
纸筒放入冰箱冷藏1小时；
将圆柱形的面团从纸筒中取出，然后切成厚4mm厚的圆片；
将饼干胚子摆入烤盘；
烤箱预热180°，中层上下火，时间16分钟。