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香煎马步鱼(2/3)
将马布鱼冲洗一下，剪成段备用。
平底锅里放入少量食用油，油温五成热，下入马布鱼段，煎至两面金黄，出锅。
撒入少许白芝麻，美味的香煎马布鱼就做好了。早上熬一锅小米稠，配上一小碟香鲜的马布鱼干，别提多美味了。煎大了，有点发黑，但很好吃。