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葱花卷(2/7)
温牛奶里加入酵母和糖放几分钟 然后将牛奶倒入面粉里用筷子搅匀 再用手揉成三光
盖上保鲜膜放到热水里发酵一到两小时
发酵到两倍大小就可以了 如图 用手把面团拔开里面像蜂窝一样就可以了
拿出面团揉捏出气 用擀面杖擀成面皮
然后用刷子刷上油 均匀抹上盐和葱花 像叠被子一样叠上，再用小刀切成小块，用筷子在中间压一下
两头对叠成花卷 锅里放一张湿的蒸布，把花卷放里面几分钟后开蒸
热水上锅蒸十五分钟左右 蒸完不要马上开锅盖 让花卷在锅里呆几分钟在开盖 拿出来就可以吃了 味道极好