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糯米鸡肉饭(7/7)
糯米提前泡3小时以上。
肌肉切丁，加入盐，酱油，葱，料酒，姜淹1小时。
木耳泡发后切丝状，备用。
泡好的糯米加入电饭煲，加入橄榄油适量，正常快煮即可。
腌制的肌肉和切丝的木耳放入油锅炒至变色，油尽量放橄榄油，不宜过多。
待糯米饭煮至粥状时加入炒熟的肌肉，搅拌均匀，继续煮。
大约闷15分钟左右即可入味。