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红烧肉(1/5)
锅中做水，放入五花肉，水开后两分钟捞出，
炒锅加热后放入食用油，冰糖放入炒化后放入焯过水的五花肉翻炒
加入料酒，酱油，翻炒两分钟加入其他佐料，加入水，水要沫过肉
加盖大火烧开，转小火慢炖50分钟
最后加入一点咸盐，大火收汁，出锅