猪脚醋(4/6)
将水烧开后，把洗净的猪脚放入，把血水煮出后捞起备用！
把姜去皮切成块或片，与猪脚一同放入砂锅。
倒入甜醋（我这里用的是海天添丁甜醋），然后开火煲。
在这段时间，将鸡蛋冷水下锅，开火煮熟后泡入冷水，待鸡蛋冷却后，将壳去掉备用。
当锅里出气时转小火，放入鸡蛋，盖上盖子慢慢炖。个人觉得炖的时间越长，味道更浓。
炖了一个多小时后，成品就出来啦！爱吃甜的，还可以加点糖，如果家里有黄酒，放点更加补哦！