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韩式辣酱拌鱿鱼(9/11)
备料。 准备一盆凉开水，有冰块放点更好。
鱿鱼去掉内脏，眼，牙，皮，洗净。 洋葱切粗丝，青红椒切圈，姜切片
鱿鱼切圈，切条也行滴
煮锅开水，放入姜和一勺料酒
水开下鱿鱼，一定要沥干鱿鱼水份，要始终保持大火，煮50秒到1分钟
捞出鱿鱼放入事先准备好的凉开水里，要有冰块放点也行
调酱料，韩式辣酱三勺，一勺生抽
一小勺糖，半小勺盐，搅匀
鱿鱼捞出充分沥干水分，放入洋葱，青红椒，倒入刚才准备的酱料拌匀，撒上熟白芝麻即可。
成品，呵呵，宜家钢盆登场！拌起来过瘾，吃起来更过瘾(^_^)
成品