原味蔓越莓曲奇(3/12)
黄油室温软化（图片用了3个份量）
加入细砂糖拌匀
加入蛋液拌匀
把蔓越莓干切小一点放进黄油糊里拌匀，蔓越莓干要太大不好切片
筛入低粉
筛入低粉拌匀
用刮刀拌匀至光滑的面团（冬天要用手揉）
把面团做成圆柱形后用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻1小时（冬天半小时）
冰硬后切片排进垫了油纸的烤盘里
烤箱上下火190度预热10分钟后放进去，烤20分钟（最后几分钟要注意颜色，以防烤糊）
出炉后放在烤架上冷却即可
冷却后的饼干要密封保存哦！