黄瓜切丝,西红柿切丁,木耳切丝,(木耳我没切丝,我就随便撕了撕,因为我懒)葱切末,配料里边忘了说需要葱了,嘿嘿,还有花生弄成花生碎,我用蒜臼子捣的,用料理机太麻烦,我懒得刷
锅里放少许油,烧热后放入肉丁翻炒,加少许料酒去腥,加入一点点五香粉,加入甜面酱或者香其酱,黄豆酱也行,沙拉酱就算了,想想就不靠谱,炒到干一点,炒熟昂!
将芝麻酱加水调稀,加入1勺香醋,2勺生抽2克白糖,1克盐,如果觉得不够咸,盐可以再多点,但是尝尝再加,别齁着,以上搅合匀和,待用!把面条煮熟,最好是细面条,煮熟后凉水过一下,不然会糗。要用凉白开啦!自来水你要用我也拦不住,不过闹肚子别找我!我,我,我忘了拍照了……
将面条,拌好的芝麻酱,炒好的肉丁,葱末,爱吃辣的加点辣椒油,倒在一起拌好,加上黄瓜丝,木耳丝,西红柿丁,哎呀,怎么照片不好看?再放点肉丁在顶上!看起来不咋地,不过味道杠杠滴!