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【Mozzarella小饼】(1/6)
从冷冻箱取出备用。
准备器皿(我用的是小电饭煲里锅),将黄油和马苏里拉奶酪自然融化,加入白砂糖、糖粉、盐用木铲搅匀。
成淡黄色膏状。
加淡奶油搅拌,然后再加低筋粉搅拌。
烤箱预热5min,将搅拌好的奶柸做出任意型,我是像做小肉圆一样,左手挤,右手用勺子铲出小团子放在铺好的油纸上。
烤箱190度上下火10min左右,中途就闻到马苏里拉的香味,童鞋萌一起行动吧。