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韩式辣炖猪排骨(2/7)
排骨加盐，料酒，酱油腌一小时
蒜，姜，排骨一同倒入适量的冷水中，大火煮至水烧开，加入料酒（料酒一定要加，肉酒搭配最美味）
撇去浮沫，小火炖一个小时
加入少许洋葱（也可不加），胡萝卜，大火烧开后，并用锅中的汤汁勾兑韩式辣酱，并加入适量白砂糖，再小火炖一个小时
勾兑辣酱
小火炖煮完后，加入少许盐调味
起锅