安装App
番茄炒蛋(
4
/7)
番茄偷懒,切块,不剥皮了,鸡蛋盐油打匀。
大火炒滑蛋,秘诀,筷子炒。
热镬,倒番茄,立刻加入足够的糖,2羹左右,后面要试味,宜家番茄不甜,番茄酱一羹。
不用手多多,偶尔翻一下可以了,等它煮烂。差不多的时候试味,不甜加糖。
甜味够,加入屁大的盐,因为蛋有盐了。
光火,记住,倒入滑蛋兜匀。
最后,如果刮不干净镬,多数我装一碗饭擦干净,哈哈,有茄汁饭吃。