1，和面，差不多是渣渣的样子 2，压成1mm左右的面皮， 3，制成圆，整齐的圆 4，包好，冷冻至硬态 5，热油，放在漏瓢里下锅，晃动漏瓢至韭菜盒飘起来，拿走漏瓢，不断翻滚至金黄色，起锅，香喷喷的韭菜盒就好了！(我这个只是包好的，并没有炸)