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懒人超简单❤葡式蛋挞(10个)(0/9)
分离蛋黄蛋清,取2个蛋黄搅拌均匀
加入牛奶100g、糖粉30g、淡奶油100g、炼乳8g,筛入8g低筋面粉,搅拌均匀
把搅拌好的蛋挞液过滤一遍
烤箱设置成180度,预热5分钟
将蛋挞皮摆到烤盘上,蛋液倒入挞皮8成满
此时烤箱已经预热好,将放置蛋挞的烤盘放入烤箱最下层,烤10分钟
烤盘取出快速移至中层,烤箱温度调到220度烤8分钟
喜欢有点虎斑的童鞋可以再把烤盘移至最上层,220度烤1分钟
取出开吃咯