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炸酱面(4/4)
黄瓜圆葱香菜切丝，准备蒜末，葱末，少许姜末。
油开葱姜蒜末爆锅，放入肉末，少许海鲜酱油，翻炒一下，放入盐。少许十三香。翻炒，放入酱，番茄酱少许糖，炒一炒，加点水，熬两分钟，出锅。
对了，肉馅可以提前用淀粉，料酒，盐，十三香腌一下。
煮面条过水，放入碗里，面上码好香菜丝，圆葱丝，香菜末，葱末蒜末，淋上炒好的肉酱。就好了。