炸酱面
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食材清单
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瘦肉末,切面
250g
、
牛肉酱,香菇酱,番茄酱
适量
、
黄瓜丝,洋葱丝,香菜末,蒜末,葱末,
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄瓜圆葱香菜切丝,准备蒜末,葱末,少许姜末。
-
步骤2/4
油开葱姜蒜末爆锅,放入肉末,少许海鲜酱油,翻炒一下,放入盐。少许十三香。翻炒,放入酱,番茄酱少许糖,炒一炒,加点水,熬两分钟,出锅。
-
步骤3/4
对了,肉馅可以提前用淀粉,料酒,盐,十三香腌一下。
-
最后一步
点击查看大图
煮面条过水,放入碗里,面上码好香菜丝,圆葱丝,香菜末,葱末蒜末,淋上炒好的肉酱。就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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