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蛋白糖(失败变糖饼了)(1/6)
糖粉称好,多了一点点
这是玉米淀粉
糖粉分三次倒入蛋清中打发,然后放进玉米淀粉翻拌
裱花嘴挤出来不成形,样子不好看
烤箱中的宝宝,烤了五十分钟,出来较好
可是第二次烤就液化成水了,没办法烤出了一块大糖饼