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南瓜发糕(15/15)
南瓜半个
去皮切片上锅蒸熟，倒干盆里的水
南瓜辅食机打泥或者压碎也可以，一碗南瓜，两碗面粉。
一层面粉一层南瓜，再面粉
放入白糖，根据喜欢可多可少可无，我放60g
酵母粉凉水化开，一勺酵母三勺水
倒入南瓜面里，看面粉的吃水程度，我的是高筋面粉，太稀，又加了半碗面粉
揉搓成这样的面团，最好是光洁的面团，我没时间唉。
取一个大盆，盆四周都刷一层薄薄的油，把面团放入盆里按平，手里有油不沾手
红枣去核，摆一边，葡萄干摆一边，看自己喜欢随意放。
最好是盖上锅盖发酵到2备大，夏天热发酵快
上锅，隔水蒸，盖上盖子，中小火，蒸30分钟左右就熟啦！
切好摆盘
成品图
成品图