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电饭锅制作蛋糕(3/4)
把鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，分别放到容器里。先放一勺糖，5到6勺牛奶到蛋黄里打开，再加面粉一起搅拌，搅拌是不可以打圈圈，上下或画十字搅拌。
加一勺盐，滴几滴白醋到蛋清里打开，一碗的糖分三到四次加到蛋清里，直到蛋清打成奶油的形状。
讲打好的蛋清倒入蛋黄糊中搅拌开，切记搅拌是不可以打圈圈，要画十字或上下搅拌开。
刷一些食用油到电饭锅底先预热五分钟，防止蛋糕粘锅，讲蛋糕倒入锅中撒上葡萄干，颠下锅，蛋糕冒出气泡即可，盖上锅盖，耐心等待40分钟，简单又美味的蛋糕就出炉啦。