核桃酥or芝麻酥(
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鸡蛋打散取30克全蛋液，剩余蛋液备用，分多次加入100g无味植物油，每一次都要拌匀。
加入80g糖粉拌匀
加入2g泡打粉，3g小苏打，200g中筋粉，低筋粉也可以的,过筛不面粉容易结块
加一把黑芝麻（如果是核桃的等最后再加，加进去揉小个的面团容易散），拌匀，不要过度搅拌。
分成20g一个的面团，搓圆压扁，刷上刚刚剩余的蛋液，核桃这个时候可以放在上面点缀一下
放入烤箱190度40分钟，我家的烤箱大，温度偏低的，要根据自家的烤箱调节，第一次烤最后10分钟要多关注下别烤焦了哦
前几天做的图拿来用一下
