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豆腐干花卷(9/9)
温水加酵母揉面，面揉好放那里发2个小时
葱和豆腐干切碎
放盐、油、味精、鸡精、辣椒麦（不吃辣的就不放）搅拌好
把面团擀成面皮，撒上菜，然后卷起来
用刀切成一节节，两个一组叠起来
中间用刀背切下，不要断就好
抓着两头往下弯，捏好放平就好了（还可以两头拉长双手左右反拧一圈，然后两头弯下捏好）总之花卷有很多种做法，看个人喜欢了
上锅篜咯
香喷喷的花卷就做好了