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夏令应季小炒(5/9)
备料！茄子用两个。
茄子按喜好切好！豇豆配合茄子长短切。
热锅冷油下入盐炒几下，放豆角，炒软、翠绿，盛出备用。
再倒油，茄子边按压、边炒。
茄子干、软、泛黄了，加花椒粉、放西红柿块，翻炒。
放熟豇豆、红椒。
加老抽炒香，加红糖、鸡粉，不停翻炒。
炒至软烂！加蒜泥、香油炒匀。
出锅！