炒年糕的做法_菜谱

如果你买的年糕太硬用热水泡一下，我这个不用泡的

准备食材洋葱和西红柿

猪肉切条

所有食材切成条备用，因为我用的是条形年糕

热锅倒油把鸡蛋煎一下盛出，然后再往锅里倒点油放入葱姜爆香放入猪肉倒少于酱油，煸炒一下放入配菜炒两分钟放入适量盐鸡精味精麻辣鲜最后放入年糕炒熟出锅即可（怕糊锅可以放少量水）