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全素菌菇汤(1/4)
备齐原料，清洗干净。
猴头菇撕成小朵。
干蘑菇冷水泡2个小时，充分泡开。烧开半锅冷水，放入所有干蘑菇，煮5分钟，捞出浸入冷水。挤干水份。
将所有原料放入锅中，大火烧开，转小火炖煮1个半小时。关火前放入盐，调匀即可。