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快速制作牛肉干(4/5)
牛肉顺查切成粗条，放入热水中焯去血水
焯好后，用清水，洗一遍，再放入锅中加，姜，香叶，花椒，小火炖20分钟，一遍一会儿烤时好熟
顿20分钟后捞出，放，少许老抽，盐，孜然，辣椒面，用量可自己定，根据自己的口味儿腌制一个小时
烤屉我铺了一层锡纸，均匀的摆好，烤箱预热，200多度，烤15分钟，翻面儿在烤15分钟，因为愿意吃比较干一点儿的我烤的时间就长一点，时间可以自己掌握(⊙o⊙)哦
当，好了