安装App
巧克力千层蛋糕(9/11)
先把盐、糖、可可粉和低筋面粉混合。
两个鸡蛋打进去，先轻轻在中间把鸡蛋搅打一下。
分几次加入牛奶混合，黄油融化，也混合进去。
搅拌得差不多后就过一下筛。
不粘锅刷一点点油，倒入一大勺面糊，在锅底摊圆。
然后可以翻个面，再煎一下下。
一张张饼煎好后放入盘中，放进冰箱冷藏1个小时，这一步不要省略。
淡奶油加细砂糖2打发，不要打过头，基本可以形成纹路就行。
煎好的饼切成大小一致的圆片，切去不规整的边缘。
然后放一张饼，抹一层奶油，最上和最下一层都要是饼。
放进冰箱冷藏三个小时左右再切块，吃之前撒一层可可粉，我最近记性太差，所以忘记撒可可粉了!没错，忘记了!