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手工蜂蜜果干吐司(11/13)
黄油融化至不烫手，加入打散的蛋液，加蜂蜜，盐，面粉混合，酵母放入温水化开，倒入面糊中搅拌成团后密封进冰箱冷藏一晚。第二天取出后面团发酵2倍大，加入葡萄干混合均匀
混合后的面团
放入不沾模具内盖保鲜膜或盖子继续醒发至8分满
表面可撒椰丝
放入预热好的烤箱175度，中下层烤40分钟左右
面包膨胀表面上色即可
放稍微冷却 可出模具
晾凉后切片
切到蔓越莓
中间空洞比较大
注意切的间距和手的力度
葡萄干
装盘咯