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咖啡面包(5/10)
将除黄油以外的所有材料揉匀
后油法揉至扩展阶段，能拉出大片薄膜的状态
放容器中进行第一次发酵，约七八十分钟，具体时间看面团状态
发至面团到原来的2-2.5倍大，戳洞不塌不缩
取出，按压，排气
将面团平均分为7份，滚圆，整齐排列放入模具
最后发酵45-60分钟，180℃，烤25-30分钟，取出后立即脱模，烤网上晾凉，装袋子密封室温保存。
晾凉
好吃
切面细腻，可以夹煎蛋做成三明治，配上奶茶或咖啡都很不错哦！