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麻辣鲜豆腐(2/7)
豆腐切丁热油中煸炒一分钟左右
控油码入盘中
炒锅起底油放豆瓣蒜粒煸炒出香味
放入豆腐块均匀翻炒
加清水将近没过豆腐，大火煮沸8—10分钟
汤汁熬制剩余三分之一时,加入调好生粉汁收至粘稠撒些麻椒粉
盛盘撒些香葱未