#暖心暖胃#—虫草花山药老鸭煲(
5
/8)
两只鸭腿洗净。锅中水做开,放鸭腿去血水。捞出备用。
砂锅放足量热水,放入鸭腿~葱段~姜片。大火烧开。
大火烧开,放入料酒去腥。中火煲一个半小时。
中火煲一个半小时后放入香菇和山药。继续煲半个小时。
半个小时后放入金针菇~虫草花~枸杞。继续煲半个小时。
半个小时后就可以关火,放入适量盐和白胡椒调味。
汤鲜肉嫩。很美味的。
汤汁浓郁鲜美。不错哦。