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看辣妹子做意大利面(0/8)
将面条下到开水中煮,熟了之后捞出沥干水放在盘子里备用
将肉切末,蒜切末,朝天椒切末,青椒切末,生抽老抽蚝油按照比例调到一个碗里搅匀备用
热锅上油,六成热时放入蒜末,朝天椒翻炒几下,放入青椒翻炒片刻,把朝天椒和青椒拨到一边
把肉放在另一边翻炒,肉末炒散之后把朝天椒和青椒拨过来一起翻炒几下
再调入事先调好的调料翻炒均匀
再倒入小半碗水,水不用太多,沒过肉和辣椒的1/2即可
开大火把汤汁烧开即可关火
把锅里的汤汁浇到面上,吃的时候拌匀即可