爆炒杏鲍菇(
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把杏鲍菇切片，平底儿锅中放少许油，尽量切的厚点，放到平底儿锅中间至两面成金黄色
平底儿锅中间杏鲍菇的同时准备配料，葱切段儿红干椒也切段儿。
一切准备好后，炒锅内放少许油，下葱花和红辣椒 爆出香味儿，因为杏鲍菇在煎时已经放过油，这时就少放点儿
依次放入杏鲍菇，放少许耗油，最主要一步道菜的特色，放入白糖，量可根据自己的喜好添加，女儿愿意吃甜的我就多放了一点，再放少许盐，其他的不用放，就ok出国锅
成品菜出来了
