加入牛奶先搅打均匀，再煮沸几秒（煮的时候要搅拌，以防粘锅），冷却后放入冰箱冷藏一小时
淡奶油买回来至少再冰箱冷藏一晚上再用，太热的不好打发，我是隔水打发的，底下放盆凉水，有冰袋的可以放水里，上面盆里再放淡奶油，这样好打发，淡奶油加入香草精（没有可不加或加入香草粉，香草酒均可）打发
搅打至蓬松状态，像平时做的蛋糕糊，流动状（不要搅打过度，容易水油分离，别问我为神嘛知道）
倒入容器中，放入冰箱冷冻至硬，用勺挖着吃，真的味超浓（不用反复搅打，省时省力），也可以倒在各种模型中
打发淡奶油时加4滴色素，得到你想要的颜色，绿色很清爽吧
倒入雪糕模具中，冻至硬后取出用凉水冲击表面或用吹风机热风吹一下，使表面冰渣融化，这样就能轻松脱模了
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